السفة الروز

السفة الروز
-

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

الروز
الزبدة
قرفة
سكر كلاصي
ملح
الطريقة

مثلا نأخد زلافة الروز مع 2 زلافات ديال الماءمع قليل من الملح ونوضوعوه فوق النار ونخليوه يتصلق نصف صلقة
من بعد نحيدوه ونخويوه عليه الماء بارد من البزبوز ونخليوه يتسقطر مزيان وينشف

ومن بعد نفوره 2 ولا 3 تفويرات ونديرو فيه3 الملاعق كبارالزبدة ونخليوه يفور وفالتفويرة الاخيرة ندير معلقة الزبدة و نحطوه في طبق التقديم,
و نزينوه بالقرفة و السكركلاصي كل واحد باش بغا يزينوا انا صاوبتو بزربدة غير قبلوا عليا


وبالصحة والراحة