نجيمات بالحليب لفطور شهي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركات
المقادير
500 غ دقيق
2 معالق كبار خميرة خبز
معيلقة صغيرة ملح
1 دانون
3 بيضات
3 معالق كبار ماء الزهر
كاس سنيدة
كاس زبدة ذايبة
حليب دافي باش نجمع العجين
الطريقة
نذوب الخميرة فكاس حليب دافي ونخلطها مع باقي المكونات ونعجن مزيان حتى نحصل على عجين بحال نتاع المسمن نكورو ونغطيه ونخليه حتى يتضاعف الحجم نتاعو
مللي يخمر نعاود ندلكو باش نخرج منو النفس ونقصمو على 8 قطع متساوية او اكثر الى بغيتي نجيمات صغيرة المهم يكون العدد كايتقسم على 2
ندورهم بحال المسمن ونكرص وحدة ونخلي وحدة
الأحد يونيو 22, 2008 3:18 pm